ディナー

10月 ディナーコース

カンパーニャおすすめ満足コース お一人様3,400yen (税別)

・ 木の子、鶏肉、松の実、バジルの全粒粉クレープ包み

~小さな菜園仕立てで~

・ 北海道産 “秋刀魚”の自家製オイルサーディン

~石井農園のじゃがいも、戸矢農園の秋茄子、角谷養鶏のポーチドエッグ~

・ 仔牛フィレ肉のミラノ風カツレツ

~グラナパダーノチーズのリゾット    ポルチーニ茸のクリームソース~

・ 本日のシェフの気まぐれパスタ

・ カンパーニャ特製!ガーリックトースト

(+¥200で3種のパンに変更可)

・ 本日のドルチェ or アフォガード

・ コーヒー or 紅茶 (ソフトドリンク変更可)

 

~~+¥500で本日のお魚料理をプラスできます。~~

本日のおすすめ

 

– 前菜 –

・千葉 銚子産 “メジマグロ”のカルパッチョ
・サルシッチャ(生ソーセージ)のオーブン焼き~2本~
・石井農園・戸矢農園より直便!本日の有機野菜のインサラータ
・石井農園の安納芋のポタージュ
・福田農園のグリーンアスパラのソテー ミラノ風
・生方農園のごほうびトマトとブッラータのカプレーゼ

– Pizza –

・夏野菜と彩食の生ベーコンのピッツァ ~オルトラーナ~

– Pasta –

・戸矢農園より直送!旬の茄子とオクラのアーリオオーリオ
・戸矢農園の色どりズッキーニと牛ひき肉のボローニャ風ラグーソース~トマト~
・福田農園のグリーンアスパラ鶏肉のクリームソース ~バジル風味~

– お魚・お肉料理 –

・和歌山県産 ”生びんちょう鮪”のポワレ
・鳥もも肉のピリ辛ソテー ~小悪魔風~
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・熊本産”阿蘇のあか牛”カイノミのポワレ

– ドルチェ –

・ブラッドオレンジのムース
・クラシックショコラ
・ブルーベリーチーズケーキのアイス

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