カテゴリー: ディナーおすすめメニュー

 

–　前菜　–

・和歌山県産　”生びんちょう鮪”のカルパッチョ
・イタリア産　ハムの盛り合わせ（二人前）
・和歌山県産　”鮎（あゆ）”のオイルサーディン仕立て
・石井農園・戸矢農園より直便！本日の有機野菜のインサラータ
・上州高原鶏でつくったサルシッチャ（生ソーセージ）のオーブン焼き
・石井農園の有機とうもろこし（キャンベラ）の冷製ポタージュ
・福田農園のグリーンアスパラのソテー　ミラノ風
・福田農園の有機トマトとリコッタチーズのカプレーゼサラダ

–　Pizza　–

・夏野菜と彩食の生ベーコンのピッツァ　～オルトラーナ～

–　Pasta　–

・戸矢農園より直送！旬の茄子とオクラのアーリオオーリオ
・戸矢農園の色どりズッキーニと牛ひき肉のボローニャ風ラグーソース～トマト～
・福田農園のグリーンアスパラ鶏肉のクリームソース　～バジル風味～

–　お魚・お肉料理　–

・和歌山県産　”生びんちょう鮪”のポワレ
・鳥もも肉のピリ辛ソテー　～小悪魔風～
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・熊本産”阿蘇のあか牛”カイノミのポワレ

–　ドルチェ　–

・ブラッドオレンジのムース
・クラシックショコラ
・ブルーベリーチーズケーキのアイス

–　前菜　–

・千葉　銚子産　初カツオのカルパッチョ
・イタリア産　ハムの盛り合わせ（二人前）
・和歌山県産　”鮎（あゆ）”のオイルサーディン仕立て
・石井農園・戸矢農園より直便！本日の有機野菜のインサラータ
・北海道　水タコとじゃがいものサラダ　ナポリ風
・石井農園の有機新じゃがと新玉ねぎの冷製ポタージュ
・福田農園のグリーンアスパラのソテー　ミラノ風
・生方農園のごほうびトマトとリコッタチーズのカプレーゼサラダ

–　Pizza　–

・生方農園のごほうびトマトと駿河湾しらす　有機ルッコラのピッツァ　プロシュート

–　Pasta　–

・石井農園の有機新玉ネギとアンチョビのアーリオオーリオ

・生方農園のごほうびトマトを使った鶏肉とカーボロネロ（黒キャベツ）のトマトソース

・福田農園のグリーンアスパラと彩食の生ベーコン、新玉ネギのクリームソース

–　お魚・お肉料理　–

・千葉　銚子産　初カツオの香草パン粉焼き
・鳥もも肉のピリ辛ソテー　～小悪魔風～
・黒アンガス牛フィレ肉のポワレ　～ゴルゴンゾーラチーズのソース～
・”A５ランク”　宮崎牛　シンタマのビステッカ

–　ドルチェ　–

・リコッタチーズのタルト
・石井農園の苺のムース