冷製トウモロコシ（キャンベラ）のポタージュ

 

石井農園の有機栽培トウモロコシ。キャンベラ品種は、甘いだけじゃなく、トウモロコシ本来の旨味が強いのが特徴。

リキュール”ブルーキュラソー”の冷たい器で。トウモロコシの白さが際立つ涼やかな演出をお楽しみください。